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昨晩は椎茸生産仲間の忘年会でござった。拙者の帰宅時間は午前3時、おまけに今宵も忘年会が続くとは・・・

さて、写真は昨晩の料理、見ての通り椎茸の天麩羅でござる。
肉厚椎茸なので2枚に削ぎ、揚げてある。
見た目も上品で、食べやすく美味しかったでござる。

やはり料理人の技でござるな