しいたけ侍無頼控

拙者は阿波の國のしいたけ侍と申す。 縁ありて、貴殿にお使えする事、執着至極。 このうえは、煮るなり焼くなりお任せ致す所存なり。 よろしくお願い致し候

2008年03月

生椎茸、旨いにも程がある、安いにも程がある

市況グラフ

なんなぁ、この市況\≧ε≦”/
1000円/kg売れてる方ありますか?
昨年秋から、今月始めまでの異常な高値の仇討ちでござるな

ある市場関係者(?)のブログを偶然発見
それには「今年の冬はぜんぜん椎茸が無くて往生こいたが、今になってすこぶるダブつき始めている。
   (中途省略)
…な〜んて画策している今日この頃であるっ♪」とのこと

グラフで見ると一目瞭然、まだまだ下がるお覚悟召されよ
「冬場の仇は春から夏に執りまくれ!」
★大阪本場 3月生しいたけ市況
2008年3月1日の市況,このときはニコニコ
2008年3月31日の市況,徳島産48パーセント、月初めの半値でっせ

★東京築地
パック 40〜75円 ダブつき、売れないとの事

しいたけ侍のホワイトシチュー

クリームシチューを作りました。いつもマシュルームを入れます。椎茸を入れるとシチューの色が濁りきたなくなるからです。しかし今日は、うわさのしいたけ侍を使ってみました。このしいたけは肉厚で色白です。なんとシチューの色もそのままホワイトでした。これは洋食にもぴったり合うのだと実感いたしました。しいたけ侍さんありがとう。もしかしたら着物だけでなくウエスタンも似合うかも!

[7] やまちゃん (2008/03/28 Fri 22:42)

しいたけ侍★三昧 5

エプロンです♪

全国行脚用売台


さて、今日は続々と仲間が集合なり。

オリジナル侍エプロンと
販売POP用の売台である。

ストラップもあと2ヶ月待たずして完成予定。

オリジナルグッズが皆様のお手元に届く日も
そう遠くはなかろう・・・( ´∀`)つ

レシピも募集中にござる
しいたけのおいしい食べ方、投稿お願い致し候!




鮨おちあいさん 5

ムスメ様より 

東京銀座の鮨おちあいさんで頂きました。
なめろうとネギと味噌がつまってます。
大きな椎茸だから、とってもジューシーでした!』
         
コメント侍
と、ありがたきコメント。
レシピ投稿箱に掲載していただきました。

拙者もなめろうとのコラボ、
味わってみたいでござるなあ〜!!

ochiai

ごちそうさまでした♪

サンマッシュ同胞

拙者は阿波の國のしいたけ侍と申す
ブログ広告を拝見
出羽の國に拙者と同じような箱入りの方がおいでた。
拙者も同じく、栃木鬼怒川の会合に出席しておった
ロビー・廊下で貴殿とすれ違っていたかも知れぬなぁ

感謝の気持ちでトラックバック 5

ミセスの日常雑記帳_サクラ満開♪♪

感謝の気持ちでトラックバック

さくらとのぼり 5

■城のさくらが満開なのである。
拙者ののぼりもさくらに負けじと
はためいているでござる。

このさくら、桃色がまことに綺麗なり。
名を『陽光(ようこう)』と言う。
どこかのボクサーではないぞ。

このさくらをブログに載せたいと
写真を撮って帰られた方が居た。

今が満開。
今宵の雨で散らねば良いが・・・。

■安房國からのお客人 房総半島の突端、白浜町より来られた方。
徳島そごう前で全国の農水産物を扱う店を開店するらしい。
突然話が敦賀の國へ飛ぶ(飛んだ)、平和堂なる店で拙者を見かけたそうな
結論は、拙者を物産店で扱いたいらしいが、「また来ます!」の、5分で帰られた

今日は風が強かった

陽光です



「桜咲く」 同タイトル

ほぼ日刊カヌー部日誌:桜、咲く - livedoor Blog(ブログ)


「さくら咲く」同じタイトルでしたので、
それと、加藤侍(七段)と同じ道場で汗を流した仲間です

来週の試合(大会?)、頑張ってください

しいたけ侍??

5

一度作ってみたかったのが、
『しいたけ侍』で作る『しいたけ侍(顔のみ)』

しかし、似てませんね(T_T)

レシピとは呼べませんが。。。
ご愛嬌ということでお許しください(笑)
笠の部分がバランス的に小さいので、
もう少し大きいサイズがいいですね。

しいたけはトースターで焼きました
(スイマセン、手抜きです)
顔はだし醤油で薄〜く色をつけましたが
写真ではよく分かりませんね。笑
もちろんその後はポン酢でおいしく頂きました。

子供達はしいたけ侍〜〜〜♪♪と大喜びでした。

[5] すだちの局 (2008/03/26 Wed 20:10)

豊後の国より贈り物 5

侍Book Cover2侍Book Cover


さて、何とお思いかな?

拙者のハッピの残り布で作ったブックカバーだそうな。

これはいつも拙者がお世話になっている
太田旗店・会長様の粋な遊び心からできた贈り物也。

裏地の色も変えてあって
芸が細かい!!!
拙者、感謝感激也!

太田旗店様、ありがとうございました。
大切に使わせて頂きます。

寺子屋 ■サンマッシュE-Forum 3月例会■

3d59f444.jpg


中小企業診断士 向井真一先生をお迎えし、経営研修会なる寺子屋を開催しました。パワポにて複式簿記の基本を非常に解りやすく説明いただきました。写真には坂口会長・向井先生しか写っていませんが、13名のメンバーが居眠りもせず熱心に勉強してました。(携帯カメラ、ズーム操作がわからなかった)

岩見君入会の件、全員賛成にて了承

引き続き、徳島市内”ひいきや”で親睦会、話の中で向井先生も阿波徳島のロータリアンで次年度は会長をされるとの事、頑張って下され
23日のPETS&DTTSにも当然出席されていたらしい

16ba809a.jpg

二次会は、「はやと」なる鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶ店、残念ながら野菜にシイタケが無くホクトとは



保存食

4

>

冷蔵庫の中に椎茸が残っていた。
くさらせるのはもったいないので佃煮??にしてみた。
作り方は簡単、醤油、みりん、砂糖といっしょに煮込むだけ。

[4] パパさん (2008/03/25 Tue 17:22)


しいたけ侍レシピ

5
しいたけ侍

椎茸のシニガン

フィリピン風椎茸のシニガン

シイタケフライ

しいたけフライ

オイスターソース炒め

オイスターソース炒め

しいたけカルボナーラ

しいたけカルボナーラ

シイタケてりたまバーガー

シイタケてりたまバーガー

あんかけ

しいたけ侍中華風あんかけ


オンラインショップ


※マウスを乗せると箱が開きます
瓦版

しいたけレシピ募集


拙者の調理方法ご教示頂きたい。当ブログのしいたけレシピに掲載させていただいた方には、オリジナルグッズをお届けする所存なり。

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