しいたけ侍無頼控

拙者は阿波の國のしいたけ侍と申す。 縁ありて、貴殿にお使えする事、執着至極。 このうえは、煮るなり焼くなりお任せ致す所存なり。 よろしくお願い致し候

2008年09月

しいたけ侍応援団参上!!

ちびっこ侍

かわいいでござるね〜♪

先日ご注文頂いた子供用Tシャツを着て
チビッコ侍が参上でござる♪
こんな可愛い応援団に囲まれて拙者、感謝感激でござる!

また冬用の長袖Tシャツもご注文頂き有り難き幸せに候。




姫様新婚旅行の巻

オーストラリア満喫

パラセーリング


姫様は新婚旅行でオーストラリアヘ。
ケアンズは気候もよく、とても楽しまれたようでござる。

拙者も海外旅行に行ってみたいでござるなあ〜。

衣替えの巻

朝夕は涼しくなって、そろそろ衣替えの季節でござる。
ということで、長袖バージョンも作成。

ラガーシャツのほかにもトレーナー、長そでポロと
バリエーションも豊富でござる。

赤いTシャツは、好評につきお客様より追加依頼のあった
子供用Tシャツなり。


子供用&長袖


らくがき屋さん、ありがとうでござる!

フルトレーラー

20080916 007
20080916 006
しいたけ侍

愛媛宇和島より原木の入荷でござる。
大型トラックが2台に見えるが、実は1台なのでござる。
11ton車が11ton荷台を牽引しているのでござる。
四国でははじめてのフルトレーラーとのこと
昨日午前2時に新野町を出発、原木を満載し8時間かかって帰ってきたのは23時だったらしい。
徳信殿お疲れ様でござった。

蓑姿しいたけ侍


拙者、蓑をまとわり霧の中の撮影をしたでござる。
湯気が下から立ち昇っているように見えるが、天井に配管したマッシュクリーンミストホースからの霧でござる。満遍なくミストが対流しているのがご覧いただけよう。
充満すると視界は4〜5m、室温は3℃下がった。
これが温水ミストとすると、冬場快適な環境が期待される。

下は、ミスト処理(前日16:00)した翌朝の写真でござる。
20080910

毎夜大きくなるキノコ?

前日
今日
上の写真...昨日17時、下の社員...今朝8時の10号ハウスでござる。
上面栽培で驚くところは、前日の採り残りが翌日にはびっくりするほど大きくなっているのだ。
2枚の写真ではわかり辛いかな?

とにかく、このキノコ、毎夜大きくなるのでござる

営業中&準備中

営業中
カットより52日経過
菌床個数 7,840
収穫kg 2111.5
準備中培養90日

「煮るなり焼くなり揚げるなり」--酒楽亭--

10号ハウス 039
阿南市富岡町にある居酒屋「酒楽亭」でござる。
昼間配達させてもらった「しいたけ侍」を天婦羅にしてもらった
拙者の口上は「煮るなり焼くなりお任せ致し候」でござるが、「揚げる」のも最高でござる。
10号ハウス 036
この店の美人奥様でござる。
奥の壁にかけられた服(つなぎ)に「尾崎」の文字がご覧いただけるかな
実はこの店のご主人、プロゴルファー尾崎3兄弟の甥でござる
地元ではかなり有名な居酒屋でござる。
阿南に来られた時は、是非立ち寄っていただき「しいたけ侍」をご賞味頂きたき候

しいたけ侍郷 二期工事

10号ハウス 008

二期工事、着々と進行中でござる。
今月20日ぐらいには完成予定、これにより培養舎からの移動はなくなり、接種直後発生舎に並ぶことになる。

培養舎

となると、従来からのこの培養舎を如何に活用するかでござる。
12m×42m×3棟で上面発生をするとなると、25000〜30000菌床/棟
何人でカットし、バンド掛けをするのか・・・
気が遠くなるでござる

マッシュクリーン ミスト発生

マッシュクリーン

湯散布による害虫駆除・ハウス機材の洗浄・給水などしいたけ栽培のあらゆる用途に使える「マッシュクリーンHAS-2」でござる。
HASとはご存知でござるかな?
 H→北研
 A→アグリ環境
 S→新野木材
   上記3社の共同開発の機械でござる。

このマッシュクリーンの新たな用途が、水・温水のミスト発生でござる。
ミストホースを吊るだけで、次のようになる(ハウス10m×36m)
今年の冬は、温水ミストの効果が期待絶大でござる
ミスト

ところで、菌床上の箱とコードは「おんどとり」でござる。
久しく使っていなかったため「T&Dおんどとり」のホームページを検索
最近ではネットワーク接続対応モデルまでているようだ
記事検索
客人数
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:


オンラインショップ

curry
しいたけ侍 金箱

2,700円(税込)



curry
ストラップ

540円(税込)



しいたけ侍 レシピ集
  • BBQに欠かせない食材は?
  • しいたけ侍のソースカツ
  • しいたけ侍三昧丼
  • 侍かつ丼 卵とじバージョン
  • しいたけ侍カレーうどん
  • ライブドアブログ