しいたけ侍無頼控

拙者は阿波の國のしいたけ侍と申す。 縁ありて、貴殿にお使えする事、執着至極。 このうえは、煮るなり焼くなりお任せ致す所存なり。 よろしくお願い致し候

2009年05月

サンコウファームさんの上面発生607 号

1bf180da.jpg空調栽培での北研607号の綺麗な椎茸です。

ヘルシーステーキ




しいたけ侍をオリーブオイルでステーキにしたヘルシーな一品です。
ダイエット中にいかがかな?
【材料(2人前)】
しいたけ侍・・・4枚
九州土産の山芋・・・100g
スナップえんどう・・・6〜8房
オリーブオイル・・・大さじ1〜2杯
しょうゆ・・・お好みで

,靴い燭瓜はあらかじめ電子レンジで火を通しておく(約1分〜1分30秒)
 スナップえんどうは筋を取ってさっと塩茹でしておく。
 山芋は1cm厚さの輪切りにする。
▲侫薀ぅ僖鵑縫リーブオイルを入れ
 生の山芋をさっと焼いたところへ、しいたけ侍をいれて
 表面をこんがり焼く。
最後にスナップえんどうを入れしょうゆで味付けする。

簡単で、オリーブオイルとしいたけ侍が絶妙にマッチします。
是非お試しください★



久々の九州遠征 (三日目)

8時30分にホテル出発、若戸大橋を撮影

めかりパーキングエリア

下松SA

宮島SA

 
福山SA 直売所にて?きのこ
椎茸菌と松茸菌の掛け合わせとか???
拙者のコメントは控えておこう・・・・
 
津田の松原SAのセルフうどん
行列ができているがテーブルは空いてござる
セルフで作る時間と食する時間がアンバランスでは・・・

久々の九州遠征(二日目)


ホテルで朝食、車もガソリン満タン
イザ!九州自動車道からやなまみハイウエィー


久住高原
写真は撮れなかったが、先ほどすれ違ったバスは地元阿南の徳南交通でござった


二日目、大分で商談後一路北九州へ
拙者も同じエルグランドを運転中、「九州自動車道エルグランド3台並走」


某生産者の培養舎、不良品は5000個に1個という
この写真がなければ、まったくの観光旅行



夕食をご馳走なりました。ここの料亭へシイタケを納めているとの事
シイタケ尽くしでござった。

久々の九州遠征(初日)








お褒めをいただき候

緑侍

とあるブログでお褒めを頂き候

こういう記事が一番嬉しくござる。

なお一層の精進をお誓い申そう。

黒耳びわ 2009

室戸岬を過ぎ、左に太平洋を眺めながら国道55号線を高知方面へ南下
この時季、右手山側に白い花が満開のように見える
実は室戸の山の幸、「黒耳びわ」にかけた袋が花のように見えるのでござる。

早速ブログ用に撮影して、後は冷蔵庫へ・・・



佐藤錦2009


佐藤錦2008はこちら

発送ミス


お客様に最高のしいたけを食べていただきたい・・・!
その思いと裏腹に、初歩的な発送ミス。
申し訳ないという思いと、情けないという思いが込み上げて来ます。



その後、私たちの元に返ってきたしいたけ。

開けてビックリ!!!
ここ最近の暑さに負けず、少しの痛みも無い!

でも、この椎茸をお客様の元へお届けできなかった悔しさが
さらに大きく膨らんで参ります。

今後二度と繰り返さないよう、再発防止に取組んで参ります。


留守居役を仰せ付かり候



 

廊下や窓を写して如何にも暇そうでござろう。
この3枚は初めてRAW現像なるものを試みてみた。

実は今日・明日と奥方が京へ上った、拙者はのんびり留守居役とあいなった
奥方へのプレゼントが長女より届く。今日は母の日か・・・


そろそろウォーキングと行きたいが、外気は現在28℃・・・日焼け止めが必要でござる


オンラインショップ

curry
しいたけ侍 金箱

2,700円(税込)



curry
ストラップ

540円(税込)



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