しいたけ侍無頼控

拙者は阿波の國のしいたけ侍と申す。 縁ありて、貴殿にお使えする事、執着至極。 このうえは、煮るなり焼くなりお任せ致す所存なり。 よろしくお願い致し候

サンマッシュ

生しいたけ生産量ベスト10

生しいたけベスト10
都道府県別生しいたけ生産量の最新版資料よりベスト10をグラフ化してみたでござる。
H20年度の徳島県は7,000トンに達するのでは・・・

アイロンプリント

アイロンプリント

制服にワンポイント「しいたけ侍」が
らくがき屋さんから頂いたサンプルシールを制服作業着に貼ってみたでござる
拙者の顔を写すとせっかくの可愛さが台無しになるでござる

白い恋人 5

drawing

愛のこもったお土産が届いたでござる。
待ちくたびれた、すだち姫の首が伸びきっていたでござる〜。

四匹の侍(飛騨・大阪編)2

オリエンタルカレー1

午前中、飛騨白川郷の散策にて空腹でござる。
やっと昼餉にありつけたのだ
場所は名神養老パーキング、オリエンタルカレーを食べたくここまで走ってきた
それぞれ好みの定食にプラス’オリエンタルーカレー’、からくり侍だけは大盛り
これは、4匹分でござるぞ

オリエンタルカレー2

なつかしのオリエンタルカレーでござる。
写真のオリエンタル坊やのマスコット人形とオリジナルスプーンを購入したのじゃ

?

大阪の食料品売場でござる。
17:00頃とあって、拙者の在庫も少なくなりつつある

四匹の侍(越前・加賀編)1

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加賀の店舗にお邪魔した,走行距離470キロ
拙者は毎週、阿波の国から送られ、加賀の国で奉公しているのでござる。
この時刻は15時とあって、あまり活躍できていないが、すべて完売との報告を受けておる。加賀の皆様には有難く御礼申し候。

源左ェ門 金沢本店

ところ変わって、ホテルより紹介された居酒屋「源左ェ門 金沢本店」
四匹の侍の夕餉、
写真左上より、蛍イカの沖漬け、中トロとハタハタ刺身、白海老の掻揚げ、馬刺しほか金沢ならではの新鮮な肴を味わったでござる
飲み物は生ビール2杯ずつ、黒伊佐錦720ml,清酒1升?
ウッチー侍とからくり侍はこの後梅茶漬け

その後、串かつ店でたらふく
最後は油そば、からくり侍だけはプラス焼豚丼をペロリと(●´ω`●)
お主「メガ侍」と改名してはいかがか


warking兼六園 距離4km散歩早朝は入園料なしで市民に開放らしい

生椎茸、旨いにも程がある、安いにも程がある

市況グラフ

なんなぁ、この市況\≧ε≦”/
1000円/kg売れてる方ありますか?
昨年秋から、今月始めまでの異常な高値の仇討ちでござるな

ある市場関係者(?)のブログを偶然発見
それには「今年の冬はぜんぜん椎茸が無くて往生こいたが、今になってすこぶるダブつき始めている。
   (中途省略)
…な〜んて画策している今日この頃であるっ♪」とのこと

グラフで見ると一目瞭然、まだまだ下がるお覚悟召されよ
「冬場の仇は春から夏に執りまくれ!」
★大阪本場 3月生しいたけ市況
2008年3月1日の市況,このときはニコニコ
2008年3月31日の市況,徳島産48パーセント、月初めの半値でっせ

★東京築地
パック 40〜75円 ダブつき、売れないとの事

サンマッシュ同胞

拙者は阿波の國のしいたけ侍と申す
ブログ広告を拝見
出羽の國に拙者と同じような箱入りの方がおいでた。
拙者も同じく、栃木鬼怒川の会合に出席しておった
ロビー・廊下で貴殿とすれ違っていたかも知れぬなぁ

寺子屋 ■サンマッシュE-Forum 3月例会■

3d59f444.jpg


中小企業診断士 向井真一先生をお迎えし、経営研修会なる寺子屋を開催しました。パワポにて複式簿記の基本を非常に解りやすく説明いただきました。写真には坂口会長・向井先生しか写っていませんが、13名のメンバーが居眠りもせず熱心に勉強してました。(携帯カメラ、ズーム操作がわからなかった)

岩見君入会の件、全員賛成にて了承

引き続き、徳島市内”ひいきや”で親睦会、話の中で向井先生も阿波徳島のロータリアンで次年度は会長をされるとの事、頑張って下され
23日のPETS&DTTSにも当然出席されていたらしい

16ba809a.jpg

二次会は、「はやと」なる鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶ店、残念ながら野菜にシイタケが無くホクトとは



越後の國より客人あり 5

越後からの客人2




越後からの客人

生しいたけ日本一

ff44bf3b.jpgH17年度生しいたけ生産量を整理
阿波の國は上州紋次郎の國に500トンの差をつけ日の本一でござる
H18・19年はもっと差がついたのでは(オガコが出てます、特に櫛渕軍団)
ちなみに、上州(群馬)は首位の奪回作戦に出たと聞き及ぶ
阿波國の方々追われる身は弱い!お気をつけ召され!

8位島原藩は伴・長橋氏の健闘か
9位越後は八色が優勢
4位蝦夷のシイタケは何処へ、地元消費でなく大量関東へ送られるのか?

ところで、國のデータはだいたい遅すぎる

出雲の國より来客

出雲の國より来客あり
彼の地でもしいたけ栽培が近年盛んらしい
JAいずもでは年間40万菌床
この度は、当社のオガコ製造設備の見学に来られた
参考にして頂ければ幸い也

サンマッシュ生産協議会 第22回全国大会

30277c32.jpg2月26・27日 栃木県鬼怒川温泉にてサンマッシュ生産協議会 第22回全国大会が開催されました。全国から621名の椎茸生産者が参加しました。
毎回、温泉につかる時間がとれないのが残念です。酒の飲み過ぎか!!

さて、写真の中の拙者はどこかな?

                    
しいたけ侍レシピ

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しいたけ侍

椎茸のシニガン

フィリピン風椎茸のシニガン

シイタケフライ

しいたけフライ

オイスターソース炒め

オイスターソース炒め

しいたけカルボナーラ

しいたけカルボナーラ

シイタケてりたまバーガー

シイタケてりたまバーガー

あんかけ

しいたけ侍中華風あんかけ


オンラインショップ


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瓦版

しいたけレシピ募集


拙者の調理方法ご教示頂きたい。当ブログのしいたけレシピに掲載させていただいた方には、オリジナルグッズをお届けする所存なり。

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