しいたけ侍無頼控

拙者は阿波の國のしいたけ侍と申す。 縁ありて、貴殿にお使えする事、執着至極。 このうえは、煮るなり焼くなりお任せ致す所存なり。 よろしくお願い致し候

しいたけ

にぎり鮨の巻

10号ハウス 013

拙者のにぎり鮨でござる。
焼きしいたけにすだちの薄切りをのせ海苔で巻く

からくりカッターの巻


今日は休日出勤でござる。お盆休みまでにやるべきことはやっておく。
新しいハウスに17000個の菌床入れ・カット・バンド掛けでござる。
からくり侍の自動カッターが威力を発揮しているのでござる。

コンテナ

コンテナ
しいたけ増産につき収穫用コンテナ2200枚の追加でござる。
この度は選別・在庫管理をしやすくするために従来の青色から黄色に変えてみた。
原油高等のおり、コンテナ価格もきびしくなったでござるなぁ。

あらたの夏まつり 2008

2008新野夏まつり第19回目を迎えた「あらたの夏まつり」でござる。
今年も夜店、民謡・阿波踊り・花火などが催された。
阿波踊りには超有名連「娯茶平女はっぴ隊」が参加、見物客も「よしこの」音に誘われ乱舞の巻きでござった。


RC 019

RC 051

RC 056


太陽光

RC 016

RC 014
ハウスの屋根に明り取りのスリッドを入れたでござる。今までの足長しいたけもこれで解消するであろう。
この炎天下、屋根の上で作業された方にはお疲れ様でござった、40℃以上はあったでござろう

あとは、この灼熱の暑さ、クーラーの電気代が心配でござる。

アイロンプリント

アイロンプリント

制服にワンポイント「しいたけ侍」が
らくがき屋さんから頂いたサンプルシールを制服作業着に貼ってみたでござる
拙者の顔を写すとせっかくの可愛さが台無しになるでござる

男の背中&女の背中

男の背中
「しいたけ侍」ポロシャツとTシャツでござる。
誰かに叱られているような光景でござる。
女の背中
こちらは販売企画中でござる

台風2号ラマスーン発生

台風2号

台風2号が発生したでござる
拙者達、栽培ハウスを持つものとしては台風には頭を悩ませるでござる
ところで、台風の名前の付け方はご存知でござるかな?

<以下気象庁のホームページより>
 気象庁では毎年1月1日以後,最も早く発生した台風を第1号とし,以後台風の発生順に番号を付けています。なお,一度発生した台風が衰えて「熱帯低気圧」になった後で再び発達して台風になった場合は同じ番号を付けます。
 台風には従来,米国が英語名(人名)を付けていましたが,北西太平洋または南シナ海で発生する台風防災に関する各国の政府間組織である台風委員会(日本ほか14カ国等が加盟)は,平成12年(2000年)から,北西太平洋または南シナ海の領域で発生する台風には同領域内で用いられている固有の名前(加盟国などが提案した名前)をつけることになりました。
 平成12年の台風第1号にカンボジアで「象」を意味する「ダムレイ」の名前が付けられ,以後,発生順にあらかじめ用意された140個の名前を順番に用いて,その後再び「ダムレイ」に戻ります。台風の年間発生数の平年値は26.7個ですので,おおむね5年間で台風の名前が一巡することになります。
 なお,台風の名前は繰り返して使用されますが,大きな災害をもたらした台風などは,台風委員会加盟国からの要請を受けて,その名前を以後の台風に使用しないように変更することがあります。また,発達した熱帯低気圧が東経180度より東などの領域から北西太平洋または南シナ海の領域に移動して台風になった場合には,各領域を担当する気象機関によって既につけられた名前を継続して使用します。このため,下の表に記されない名前がつけられた台風もあります。

今年の台風9号に日本が'カンムリ'と付ける事になるでござる

出雲の國より来客

出雲の國より来客あり
彼の地でもしいたけ栽培が近年盛んらしい
JAいずもでは年間40万菌床
この度は、当社のオガコ製造設備の見学に来られた
参考にして頂ければ幸い也

しいたけ侍 知事室訪問 5

51313452.gif本日、徳島県のしいたけ生産者で作るブランド
『阿波の舌鼓』のPRで、飯泉徳島県知事のご尊顔を拝しました。

『阿波の舌鼓』とは、徳島県産生しいたけの安全・安心をアピールするブランド名で、第三者機関から安全・安心の認証を受けた生しいたけのみこの名称が与えられます。

ししたけ侍、これからも徳島県産生しいたけの発展に貢献できるよう頑張ります。

しいたけ侍 バリバリバリュー 5

紳介


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なんと、『しいたけ侍』こっそり地上波に登場致し候。
世界バリバリバリューという番組内でクイズに出題されました!

ししゃも、なす、しいたけ侍・・・・・

六本木田舎家さんのメニューの中で以上3点のうち、単価が一番高いのはどれか?という内容です。

結果は・・・・なす(650円)、ししゃも(600円)、拙者(450円)!

負けてしまいましたが、みなさん、一つ当りの単価ですよ!!!

拙者、負けても有難き幸せに候。


物産展に出店致し候

040deb34.gif11月9日 法人会全国青年の集い愛媛県大会(愛媛県民文化会館)の物産展に出店致しました。お客様の反応が直接分かるだけに、不安もありましたが、阿波の舌鼓『しいたけ侍』は大好評で、袋入・パック入りの目玉商品は午前中に完売!皆様からもお褒めの言葉をいただき、しいたけ侍、大変感動致しました。

これからも全国津々浦々、しいたけ侍の行脚は続きそうです。
しいたけ侍レシピ

5
しいたけ侍

椎茸のシニガン

フィリピン風椎茸のシニガン

シイタケフライ

しいたけフライ

オイスターソース炒め

オイスターソース炒め

しいたけカルボナーラ

しいたけカルボナーラ

シイタケてりたまバーガー

シイタケてりたまバーガー

あんかけ

しいたけ侍中華風あんかけ


オンラインショップ


※マウスを乗せると箱が開きます
瓦版

しいたけレシピ募集


拙者の調理方法ご教示頂きたい。当ブログのしいたけレシピに掲載させていただいた方には、オリジナルグッズをお届けする所存なり。

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